Все о псориазе

Диета доктора Пегано: особенности и рекомендации

Оцените статью:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Голосов: 1, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

диета пегано при псориазеДиета, предложенная доктором-хиропрактиком Джоном Пегано, создана на основе более чем двадцатилетнего личного опыта лечения псориаза. В 2008 году вышла его книга, где предлагается естественный метод для снижения частоты и тяжести обострений болезни. Пегано обосновал действие своей диеты тем, что она стимулирует организм утилизировать природные токсины с помощью очищения кишечника, травяных чаев, рационального питания и специальной терапии для позвоночника.
  
Пациенты, которые придерживались строгих и систематических рекомендаций методики наблюдали облегчение симптомов псориаза и длительную ремиссию заболевания. В процессе восстановления важную роль играет положительный и оптимистичный настрой и здоровый образ жизни.

Суть диеты

Терапия доктора Пегано основывается на гипотезе о том, что очередная вспышка псориаза начинается, когда увеличивается проницаемость стенки тонкого кишечника. Токсины проникают из кишечника в кровь и рассеиваются по всему телу. Кожа, как часть выделительной системы, выталкивает их и воспаляется в процессе этого.
Диета требует употребления продуктов, которые нормализуют щелочной баланс организма, приведения его к уровню 7,4 pH. Это имеет первостепенное значение, поэтому суточный рацион должен быть сбалансирован следующим образом:

  • 70–80% составляют овощи и фрукты (щелочеобразующие продукты);
  • около 20–30% от общего рациона – мясо и зерно (кислотообразующие).

Отступление от этих правил иногда допускается, но только очень редко.

фото джона пегано

Американский врач Джон Пегано, давший надежду многим людям страдающем псориазом.

На методику Пегано, как и любое лечение псориаза, каждый человек реагирует по-разному из-за особенностей биохимии тела, окружающей среды и способности управления стрессом. Однако для пациентов, которые строго придерживаются диетических рекомендаций средняя продолжительность от начала лечения до появления результатов — 3-6 месяцев. У некоторых пациентов заживление псориатических пятен, происходит медленнее, у других – быстрее. Дети обычно видят результаты диеты быстрее, чем взрослые.

Успешность методики зависит от трех важных пунктов:

  • соблюдение диеты;
  • детоксикация организма;
  • психологический фактор: заинтересованность пациента, оптимизм и самоконтроль.

Если один из компонентов отсутствует, то предлагаемые принципы питания помогут лишь отчасти. Пациент должен взять на себя ответственность за свое собственное лечение.

Часто люди опасаются, что при псориазе диету Пегано придется соблюдать всю жизнь. На самом деле, после очищения кожи желательно соблюдать ее еще 3 месяца для закрепления результата, а затем просто придерживаться общих рекомендаций о правильном питании. В методику д-ра Пегано как дополнительная мера входит и местное лечение. В частности, это смесь оливкового и арахисового масла в пропорции один к одному, касторовое масло при сильном шелушении, гель алоэ вера или хороший крем для кожи с алоэ вера. Все это будет полезным для ускорения заживления бляшек, но правильное исцеление происходит внутри тела.

Один из пунктов методики — коррекция позвоночника. Каждый орган, каждая клетка тела для нормального функционирования нуждается в правильной работе нервной системы. Когда нервные сигналы (особенно кишечника) прерываются и искажаются из-за смещения позвонков, в конце концов органы и клетки дегенерируют и перестают нормально функционировать. В дополнение к диете Пегано рекомендует исправить возможные нарушения позвоночника с помощью мануального терапевта, остеопата или ортопеда.

Диета Пегано и сопутствующие ей мероприятия работают для всех типов псориаза, включая псориатический артрит, псориаз кожи головы, конечностей и нейродермит.

Правила диеты Д. Пегано

В первую очередь необходимо устранение токсинов, накопленных на протяжении многих лет в желудочно-кишечном тракте.  Внутреннее очищение организма осуществляется с помощью разгрузочной диеты на три дня. В течение этого времени необходимо есть только яблоки, а после очистить кишечник клизмой.

  1. Рекомендуется пить от 1,2-1,6 литров негазированной чистой воды ежедневно в дополнение к другим напиткам, таким как кофе, чай, сок, и жидким блюдам. Воду можно пить в холодном или горячем виде, допускается добавление в нее лимонного сока.
  2. В рационе должны присутствовать полезные натуральные соки, желательно свежевыжатые, изготовленные из груш, абрикосов, яблок, винограда.
  3. Значительную часть общего объема пищи должны составлять свежие или тушеные овощи, овощные соки, изготовленные из сельдерея, моркови, свеклы, шпината, петрушки.
  4. Регулярное употребление различных видов чая, в том числе и травяного.
  5. Миндаль очень полезен при псориазе, поскольку содержит много клетчатки. Пациентам следует употреблять 2-4 ореха каждый день до трех раз в неделю в любой форме.
  6. Омега-3 жирные кислоты (в специальных биодобавках, в льняном масле, рыбьем жире, жирной рыбе) помогают излечить воспаленную истонченную стенку кишечника.
  7. Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки и натурального слабительного (например, оливковое масло натощак) позволяет избежать запоров и замедления работы желудочно-кишечного тракта, что важно для детоксикации организма.
  8. Продукты не должны быть жирными, жареными, засоленными.
  9. Курение и алкоголь под запретом.

В следующей таблице продукты сгруппированы согласно диете при псориазе по Джону Пегано.

Группа пищевых продуктовУвеличивающие щелочную реакциюУвеличивающие кислотную реакциюНе рекомендованные
Фрукты/ягодыПрактически любыеКлюква, чернослив, черника, смородина, сливаЗемляника, клубника
Мучные изделия и крупыВсе кроме некоторыхКаши и продукты из цельного зернаИзделия из муки высшего сорта
ОвощиПочти всеБобовые культуры, ревень, тыква, брюссельская капустаПасленовые: томаты, болгарский перец, баклажаны, картофель
Рыба Рыба любая, но в запеченном либо вареном видеЖареная рыба, морепродукты и ракообразные: крабы, устрицы, анчоусы, улитки и прочие, а также соусы на их основе
Мясо Нежирная баранинаГовядина, свинина, субпродукты и изделия из этого мяса: сосиски, колбаса
Птица Любая маложирная, в запеченном, вареном состоянии и без кожицыЖареная, жирная (утятина, гусятина)
Яйца Вареные, печеные. Не чаще 2 дней в неделюЯичница
Молоко и кисломолочные продукты С небольшим количеством жираМороженое, жирный сыр, сливки, молоко и кисломолочные продукты с большим количеством жира
Масло Любое растительноеСливочное, маргарин, кокосовое (пальмовое) масло
Сладости  Рафинированный сахар, конфеты
НапиткиОтвары и чаи на травах,  особенно из ромашки, шалфея, коровяка Сладкие газированные напитки, томатный сок, крепкий кофе. Спиртные напитки (исключение – изредка красное или белое вино, но не более 100 миллиграмм)
Орехи Миндаль, фундук 
Маринады и консервы  Запрещены из-за наличия консервантов, эмульгаторов, красителей
Дрожжевые продукты  Не рекомендованы
Уксус  Запрещен

Практическое применение методики: рецепты и меню

Соблюдая диету Пегано при псориазе, можно придерживаться следующего варианта меню на неделю:

  • Каждое утро 1 столовая ложка оливкового масла и 1 стакан травяного чая без сахара перед едой.
  • Завтрак может включать:
    • свежие фрукты. Они должны быть совместимы друг с другом. Например, яблоки в духовке, приправленные небольшим количеством меда;
    • овощи и зелень;
    • каша с обезжиренным молоком 2-3 раза в неделю, но затем в этот день нельзя есть хлеб.

    На завтрак полезно выпить полстакана ряженки, нежирного кефира или йогурта.

  • Обед. Все продукты должны быть на пару или тушеные:
    • овощное рагу + овощной суп с отварным яйцом + овощной салат с зеленью;
    • приготовленная на пару рыба + овощное рагу + свежие овощи + немного хлеба.
  • В течение дня можно перекусить, например, бананом или яблоком. Важно не забывать про воду – 6-8 стаканов ежедневно.
  • Перед ужином рекомендуется снова выпить 1 столовую ложку оливкового масла и стакан травяного чая. Масло можно заменить рыбьим жиром.
  • Варианты ужина:
    • приготовленная на пару баранина с овощами;
    • курица или индейка с грибами.

На гарнир можно приготовить запеченные кабачки с чесноком и овощной салат.

Диета по Пегано может показаться несколько однообразной и пресной, но на самом деле рецепты питания при псориазе можно сделать вкусными и интересными, например:

  1. Салат из отварной курицы, сельдерея и нескольких нарезанных ягод красного винограда.
  2. Суп на нежирном курином бульоне, куда добавлен лук, немного брокколи, сельдерея и моркови, а также коричневый рис и куриное мясо.
  3. Салат из лосося, свежего огурца, красного лука, укропа, приправленный бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
  4. «Лапша» из цуккини (варить или тушить), с пюре из авокадо, приправленная зубчиком чеснока, базиликом и оливковым маслом.

Методика лечения псориаза, предложенная доктором Д. Пегано, в основе имеет три основных пункта: детоксикацию организма, восстановление метаболизма диетой и положительное отношение к жизни. Диета для лечения псориаза включает увеличение потребления щелочных продуктов, которые легко усваиваются. Ограничения рациона могут показаться достаточно жесткими, но даже те пациенты, которые не всегда придерживаются самых строгих рекомендаций, видят улучшение состояния кожи.

   

Оставить отзыв

Важно знать!



Малышева: "Псориаз исчезнет мгновенно! Чтобы избавиться от пятен на коже, нужно...
Читать далее »