Все о псориазе

Диета и себорейный дерматит

Оцените статью:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Нет оценок)
Загрузка...

Диета при себорейном дерматитеДиета при себорейном дерматите – необходимая составляющая комплекса лечения. Нормальное состояние кожи во многом зависит от питания и правильной работы ЖКТ. Сбалансированный рацион способствует нормализовать процессы, выведет шлаки, улучшит состояние всего организма.

Что нужно исключить из меню

Неправильное питание выступает провокатором многих дерматозов, оно вызывает нарушение обменных процессов, способствует развитию аллергии. Нормализовать состояние кожи при себорейном дерматите на голове помогает диета. Поэтому формируя рацион, следует полностью исключить продукты, способные повлиять на его нормальное функционирование:

  1. Прежде всего, это продукты-аллергены, которые вызывают негативные реакции организма. К ним относятся:
    • все виды цитрусовых;
    • мед и продукты, содержащие его в составе;
    • грибы;
    • орехи;
    • при аллергии на лактозу — молоко;
    • икру;
    • морепродукты.
  2. На состояние эпителия негативно влияет избытое количество быстрых углеводов, потребление этой пищи требуется свести к минимуму:
    • выпечка;
    • макаронные изделия;
    • картофель;
    • печенье;
    • сладости;
    • белый хлеб;
    • манную кашу тоже исключают из меню.

    Разрешается в небольшом количестве потребление изделий из твердых сортов пшеницы.

  3. Жирная пища при себорее тоже вредит организму, провоцирует выработку кожного сала. Причем это касается не только животных жиров — ограничения распространяются и на растительное масло.
  4. Не может быть и речи о посещении кафе быстрого питания. Употребление:
    • фастфудов;
    • картофельных концентратов;
    • снеков;
    • чипсов;
    • копченостей.

здоровая еда

Соленья и маринады тоже надо убрать из рациона. Все это сказывается на качестве пищеварения, засоряет организм.

К потенциальным аллергенам относят:

  • красные ягоды: малину и клубнику;
  • яркие фрукты;
  • кисели на основе крахмала;
  • кофе.

Поэтому если аллергии нет, посоветоваться с дерматологом необходимо: возможно, специалист запретит употреблять и эту пищу. Ведь при себорейном дерматите, особенно атопического происхождения, задача питания — не допустить попадания в организм аллергенов.

 Что есть разрешается

Диету следует согласовать с дерматологом. При жестком ограничении в питании формируется нехватка полезных компонентов, в этом случае в питание нужно включать больше клетчатки, фруктов и овощей. Если потребуется, дерматолог назначит комплекс витаминов и минералов. Какие продукты разрешаются в меню:

  1. Кисломолочные продукты — неотъемлемая часть рациона: кефир, простокваша, ряженка, йогурты с содержанием лакто- и бифидобактерий, обезжиренный творог.
  2. Для нормальной работы организма требуется белок, в том числе, и животного происхождения, поэтому отказываться от мяса нельзя. В нем содержится цинк, а для нормальных функций сальных желез он необходим. Мясные продукты не должны быть жирными: подойдет диетический кролик. Разрешается употреблять и субпродукты, мясо птицы (у курятины и гусятины кожицу убирают, отлично подходит индюшатина, дичь). Рыбу есть лучше речную не чаще 2 раз в неделю. У яиц употребляют только белок.
  3. Из овощей подходит: капуста (цветная, савойская, брокколи). Кабачки и тыква, свекла и морковь, зелень.
  4. Полезные фрукты, разрешенные на период диеты — абрикосы и зеленые яблоки, груши. Из ягод — смородина и белая черешня. Арбузы тоже есть рекомендуется: они хорошо выводят шлаки.
  5. Из круп едят гречку, овсянку и перловку. Для получения энергии хорошо проращивать зерна пшеницы.
  6. Масло растительное необходимо в небольшом объеме, его состав богат насыщенными жирными кислотами, оно содержит витамины А и Е, которые бесценны для хорошего состояния кожных покровов. Хорошо для диеты использовать оливковое масло, рекомендуется и масло семени льна.

питание при себорейном дерматите

Обязательно требуется уделять внимание количеству выпитой жидкости: в день употреблять ее нужно не меньше 2 литров. Требования к воде тоже высокие: она должна быть очищена, но кипятить ее не надо. Разрешается иногда добавлять сок лайма или лимона. Рекомендуют пить свежие натуральные соки, но их нужно разбавлять водой. Разрешены компоты из сухофруктов, зеленый чай, можно приготовить отвар из ягод шиповника.

Первое время людям кажется, что жесткие ограничения в питании выполнить невозможно, но немного позже, когда результат будет очевиден и острые симптомы дерматита уйдут, разрешается постепенное добавление по одному продукту. Так проще выяснить на какую пищу реагирует организм. Если проявления себореи стали ярче: усилился зуд, шелушение, сыпь на голове и лице возобновилась — продукт надо исключить из рациона совсем, так как именно он — виновник обострения.

Когда себорейный дерматит проявляется у грудного ребенка, матери понадобится тоже соблюдение жесткой диеты. Ведь  состояние малыша полностью зависит от ее питания, поэтому с продуктами женщина должна быть осторожна вдвойне.

Как готовить пищу

Рационально организованное питание при себорейном дерматите  включает в себя правильное приготовление пищи, это тоже имеет значение. Ведь способ обработки тоже может нанести вред:

  1. Жарить пищу в период заболевания нельзя: значительный объем жира, который используют во время ее приготовления, влияет на состояние сальных желез, работу печени, всего ЖКТ. Пережаренные участки обладают канцерогенными свойствами.
  2. В период соблюдения диеты еду готовят на пару. При этом варианте приготовления пища сохраняет максимум пользы, и не выделяются вредные вещества.
  3. Хорошо отваривать рыбу и мясо.
  4. Когда пищу запекают в духовке, предпочтительнее ее поместить в фольгу или специальный пакет. Этот способ не только положительно влияет на пищеварительный тракт, но и сохраняет свойства продуктов.
  5. Рекомендуется готовить желе из фруктов и заливные из рыбы. Для приготовления этих блюд используется желатин, можно использовать и агар-агар. Эти вещества тоже благоприятно влияют на состояние кожи.

Здоровое питание снизит нагрузку на печень, поможет справиться организму с недугом.

здоровая пища

Меню на один день

Питание во время диеты должно быть дробным и частым, не менее 5-6 раз в день. Приблизительное меню при себорейным дерматите:

Завтрак.

  • творог обезжиренный — 200 г; его разводят кефиром или йогуртом;
  • чай из трав (с ромашкой или мелиссой).

Завтрак 2 – яблоко или груша.

Обед.

  • 180-220 г рыбы отварной или мяса;
  • овощи тушеные на воде (капуста, кабачок);
  • компот;
  • хлеб небольшой ломтик.

В полдник достаточно стакана ряженки.

На ужин.

  • можно съесть белковый продукт до 200 г с овощами, приготовленными в пароварке;
  • салат из огурцов с растительным маслом;
  • разрешается выпить чай, но некрепкий.

Строгое ограничение в использовании вредных продуктов вместе с медикаментозным лечением помогут избавиться от симптомов заболевания. Чтобы диета при себорейном дерматите работала эффективнее, лучше вести дневник питания, где будут отмечаться использованные продукты. Так проще отслеживать аллерген, это особенно важно, если дерматоз имеет атопическую форму.

   

Отзывы

  1. Виктор says:

    не уверен что автор этой статьи хоть немного понимал о чём пишет. Поставить молоко в список запрещённых к употреблению а уксус на против, это идиотизм.

Оставить отзыв